Memiliki SDM Tenaga Ahli
| Jenis Keahlian | Keahlian/Spesifikasi | Pengalaman | Kemampuan Manajerial |
|---|
| ahli gizi min S1 Gizi |
ahli gizi min S1 Gizi |
pernah bekerja sebagi ahli gizi di instansi/perusahaan |
mampu mengidentifikasi gizi pada makanan dan minuman |
|
Memiliki SDM Tenaga Teknis
| Jenis Kemampuan | Kemampuan Teknis | Pengalaman | Kemampuan Manajerial |
|---|
| Juru masak |
ahli masak makanan dan minuman untuk konsumsi manusia |
pernah bekerja sebagi juru masak di instansi/perusahaan |
mampu memasak menu masakan yang layak konsumsi manusia |
| administrator |
mampu bekerja sebagai tenaga administrasi |
pernah bekerja sebagi koordinator memasak di instansi/perusahaan |
bisa mengadministrasi seluruh kegiatan memasak dengan baik dan benar |
| Koordinator |
mampu mengidentifikasi hasil kanan dengan baik |
pernah bekerja sebagi koordinator memasak di instansi/perusahaan |
bisa mengadministrasi seluruh kegiatan memasak dengan baik dan benar |
| Penjamah makanan |
mampu mengidentifikasi hasil kanan dengan baik |
pernah bekerja sebagai ahli penjamah makanan |
mampu menjamah makanan dan minuman dengan baik dan benar |
| driver |
mampu mengemudikan mobil dan motor dengan benar dan sesuai aturan pemerintah |
pernah bekerja sebagai driver pada instanti atau perusahaan |
mampu mengoperasional mobil atau motor dengan baik dan benar |
|
Memiliki kemampuan untuk menyediakan peralatan
| Nama | Spesifikasi |
|---|
| Mobil pengantar makanan disertai dokumentasi dan bukti kepemilikan |
baik dan bisa operasional |
| Motor roda 2 disertai dokumentasi dan bukti kepemilikan |
bersih dan bisa digunakan |
| Kompor, tabung gas, ompreng, wajan, sutil, serok, centong sayur, rice cooker, centong nasi, gunting dapur, pisau dan talenan, panci, cobek, blender, gelas/piring/mangkuk, sendok/garpu, serbet, parutan, timbangan, sarung tangan dapur, baskom, tudung saji, wadah bumbu dapur dan saringan |
bersih dan bisa digunakan |
|
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
ahli gizi min S1 Gizi melampirkan scan izasah, ijin praktek gizi dan mempunyai tempat praktek sertakan foto, KTP, surat pernyataan kesediaan ditugaskan dan referensiketerangan kinerja baik |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Laik Higynis dari dinas kesehatan yang masih berlaku |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Surat keterangan domisili perusahaan |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
ISO 9001 2015 certificate of compliance scope catering servis |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
ISO 14001 2015 certificate of assessment scope catering servis |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
ISO 22000 2018 food safety management system |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Melampirkan uji lab air dapur catering yang dikeluarkan oleh balai besar tehnologi pencegahan pencemaran industri BBTPPI Kementerian Perindustrian 3 tiga tahun terakhir dengan hasil tes sesuai buku mutu |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
12. Referensi keterangan pengalaman kinerja baik yang ditandatangani PPK Pejabat Pembuat Komitmen pekerjaan yang sesuai pada pekerjaan TA. 2021 disertai bukti kontrakspk pekerjaan yang sesuai |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Surat Pernyataan a. produkbarang yg dikirimkan halal dan dapat dipertanggungjawabkan b. sanggup untuk menyiapkan dan menjaga kualitas barang selama masa pelaksanaan sampai dengan selesainya pekerjaan c. sanggup mengirimkan barang tepat waktu d. sanggup diperiksa baik kualitas maupun kuantitas barang yang diserahkan e. sanggup melakukan rapid test covid 19 untuk driverpengirim f. sanggup mendirikan dapur catering di wilayah apabila nantinya ditunjuk sebagai pemenang bagi peserta yang luar daerahluar kota |
