Memiliki SDM Tenaga Ahli
| Jenis Keahlian | Keahlian/Spesifikasi | Pengalaman | Kemampuan Manajerial |
|---|
| AHLI GIZI |
pendidikan minimal Strata-1 (S1) yang memiliki Surat Tanda Registrasi (STR) Ahli Gizi yang Masih Berlaku |
pendidikan minimal Strata-1 (S1) yang memiliki Surat Tanda Registrasi (STR) Ahli Gizi yang Masih Berlaku |
1 (satu) Orang ahli gizi |
| TATA BOGA |
pendidikan minimal Strata-1 (S1) |
Pengalaman Min 5 (Lima) Tahun Masa Kerja dengan melampirkan / Scan : Ijasah, KTP, CV dan Surat Tugas |
1 (satu) Orang Tata Boga |
|
Memiliki SDM Tenaga Teknis
| Jenis Kemampuan | Kemampuan Teknis | Pengalaman | Kemampuan Manajerial |
|---|
| JURU MASAK |
Pendidikan minimal SMA / Sederajat |
Pengalaman Min 2 (Dua) Tahun Masa Kerja dengan melampirkan / Scan : Ijasah, KTP, CV dan Surat Tugas |
2 (Dua) Orang juru masak |
| PENGAWAS LAPANGAN |
Pendidikan minimal SMA / Sederajat |
Pengalaman Min 2 (Dua) Tahun Masa Kerja dengan melampirkan / Scan : Ijasah, KTP, CV dan Surat Tugas |
1 (Satu) Orang sebagai Pengawas lapangan |
| KURIR PENGIRIM MAKANAN |
Pendidikan minimal SMP / Sederajat |
Pengalaman Min 3 (Dua) Tahun Masa Kerja dengan melampirkan / Scan : Ijasah, KTP, CV dan Surat Tugas |
3 (Tiga) Orang sebagai Kurir Pengirim Makanan |
| PENJAMAH MAKANAN |
Pendidikan minimal SMA / Sederajat |
Pengalaman Min 2 (Dua) Tahun Masa Kerja dengan melampirkan / Scan : Ijasah, KTP, CV dan Surat Tugas |
2 (Dua) Orang sebagai Penjamah Makanan |
|
Memiliki kemampuan untuk menyediakan peralatan
| Nama | Spesifikasi |
|---|
| WORKSHOP/DAPUR |
melampirkan Bukti Foto workshop dan hasil dari Google Maps atau Google Street serta Bukti Kepemilikan |
| ALAT PERALATAN/PERLENGKAPAN |
Memiliki alat peralatan memasak sesuai paket pekerjaan |
| KENDARAAN |
Memiliki 1 (satu) unit kendaraan R4 dan 3 (Tiga) Unit R2, lampirkan bukti milik berupa STNK yang masih berlaku |
| TEMPAT/ KOTAK MAKAN |
Mengunakan Misting makanan yang cukup untuk menyimpan menu Makan Jaga Piket sesuai dengan persyaratan |
|
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Sertifikat LAIK HYGIENE JASA BOGA dgn klasifikasi B |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Seritfikat HALAL yang masih berlaku |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Sertifikat Penjamah Makanan |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Jaminan Mutu apabila tidak layak makan |
Syarat Kualifikasi Teknis Lain
Surat Pernyataan Kesanggupan Pengelolaan dan Pemantauan Lingkungan Hidup SPPL |
